Food, Snacks

Peanutbutter Coconut Bars

Vor einiger Zeit habe ich euch mein Rezept zur selbstgemachten Erdnussbutter gezeigt.
Ob als Brotaufstrich, in Porridge oder in Soßen: sie ist vielseitig einsetzbar. Heute zeige ich euch, wie ihr eure selbstgemachte Erdnussbutter ganz einfach zu leckeren Energie-Bars verarbeiten könnt! Diese eignen sich super als kleinen Snack für zwischendurch und unterwegs.

Avocadobrot und Bruscetta
Food, Snacks

Avocado und Bruschetta Brötchen

Wenn ich nachmittags von der Uni heim komme, bin ich oft so ausgehungert, dass ich nicht mehr darauf achte, was ich mir zu Essen mache. Meistens wird es dann das typische Studentenessen: Nudeln mit Pesto. #studentlife
Das geht immer schnell und einfach. Aber leider ist es auf dauer auch ziemlich ungesund.

Food, Süßspeisen

Vegane Pancakes

Heute gibt es mein absolut liebstes Sonntags-Frühstück-Rezept: Pancakes!
Sonntag ist schon irgendwie ein heiliger Tag bei uns in der WG geworden, denn es gibt meistens Pancakes. Ich habe schon sehr viel herumexperimentiert, um die fluffigsten, leichtesten und leckersten Pancakes hinzubekommen und ich glaube das perfekte Rezept gefunden zu haben.